果丹是什么糖果
发布时间:
2024-06-20
果丹是一种以果蔬为主要原料，经糖或蜂蜜腌制而成的食品。 果丹属于蜜饯的一种，通常选择一些颇具风味的果蔬为主要原料，经糖熬煮、浸渍或盐腌，干燥后磨碎，成形后制成各种形态的干态制品。它不仅可以直接作为小吃或零食食用，还可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。果丹的历史悠久，流传于各地，是中国民间传统的糖蜜制水果食品。在宋代，果丹的制作已经相当精细，品种多样，由蜜渍发展为兼用蔗糖干制两大类。 果丹皮是用山楂制成的卷，是山东、山西、河北、北京、天津等地著名的传统小吃。同类食品还有山楂糕（金糕）、山楂片、炒红果等。果丹皮的制作过程包括选果、洗净、浸泡、熬制等工序，制成的果丹皮色味俱佳，是人们喜爱的食品之一。
果丹是一种以果蔬为主要原料，经糖或蜂蜜腌制而成的食品。
果丹属于蜜饯的一种，通常选择一些颇具风味的果蔬为主要原料，经糖熬煮、浸渍或盐腌，干燥后磨碎，成形后制成各种形态的干态制品。它不仅可以直接作为小吃或零食食用，还可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。果丹的历史悠久，流传于各地，是中国民间传统的糖蜜制水果食品。在宋代，果丹的制作已经相当精细，品种多样，由蜜渍发展为兼用蔗糖干制两大类。
果丹皮是用山楂制成的卷，是山东、山西、河北、北京、天津等地著名的传统小吃。同类食品还有山楂糕（金糕）、山楂片、炒红果等。果丹皮的制作过程包括选果、洗净、浸泡、熬制等工序，制成的果丹皮色味俱佳，是人们喜爱的食品之一。
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