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酸甜开胃的潮汕樱桃李蜜饯
蜜饯一直以来都是比较受欢迎的小零食，从古至今一直未被淘汰，一颗蜜饯又耐吃，含在嘴里味道绵延。今天小编要介绍一款还未被太多人知道，比较冷门的蜜饯凉果。 樱桃李在夏季中旬成熟，采摘期是在于6月中旬至10月初。樱桃李长得比樱桃的果形稍大一些，成熟的樱桃李，外形像缩小版红透的李子，散发着与樱桃一样浓郁香甜的味道，但吃鲜食口感不是很多，大多数会被制成蜜饯凉果。 樱桃李蜜饯选用硕大圆称，果肉饱满的新鲜樱桃李，洗净后用蜂蜜腌制而成，腌制后的樱桃李蜜饯果肉细腻，口感柔韧，有嚼劲，十分酸甜可口。 闷热的夏季小编更偏爱吃酸酸甜甜生津开胃的凉果蜜饯，打开瓶子，便能闻到一阵淡淡的樱桃李清香扑面而来，玲珑小巧的蜜饯们挤在瓶中，散发着诱人一尝的信息。
2024/06/20
北脯南蜜是什么
果脯是用新鲜水果去皮去核后，切成片形或块状，经糖泡制、烘干而成的半干状态的果品。蜜饯是用蜜、浓糖浆等浸渍后制成的果品。果脯包括：桃脯、李脯、苹果脯、梨脯等等;蜜饯包括：杨梅、话梅、西梅、橄榄、应子等等。我国历来有“南蜜饯、北果脯”之说，南方以湿态制品为主，北方则以干态制品居上，俗称“北脯南蜜”。
宝宝吃糖的正确方法
1.防止过量食糖 有些家长为了让孩子多吃点，特别喜欢在牛奶和粥中加入白糖，这样一来，孩子就容易养成偏爱甜食的习惯。平时控制宝宝零食的摄入量，含糖的点心，巧克力，果冻尽量少吃，让宝宝的饮食结构保持低糖化。 2.选择合适的吃糖时间 空腹状态下、饱餐后、吃饭前2小时内、睡觉前，绝对不应给孩子吃糖或吃甜食。 3.宝宝纠缠着要糖怎么办 宝宝喜欢吃糖，父母不妨跟宝宝做个约定，规定每周可以吃的量，以及吃糖的时间。比如春节期间，家里备有丰富年货，走亲访友时也免不了被请吃糖果。可以提前跟宝宝约好，一天只能吃一颗糖，两块饼干。 4.不要把糖作为特殊优待 宝宝生病时，不要为了改善口味，让宝宝吃一些甜食，这样做很不利于病儿的康复。 5.注意隐形的糖 除了一些大家都知道的垃圾食品，还有一些糖藏在大家不容易发现的地方。比如果汁和过甜的水果。给孩子喝果汁时，要控制好量，每天不要超过150毫升，而且选用纯果汁。尽量让宝宝养成多吃水果、少喝果汁饮料的健康习惯。如果是过甜的水果，也不要过量食用。 6.加强对牙齿的保护 吃糖容易导致蛀牙，可是又做不到完全不吃，如果可以做到吃完糖就立即刷牙，那么宝宝患蛀牙的机率就可以降低许多。另外，定期带孩子去口腔科检查牙齿，发现问题及时处置，也可以使孩子牙齿免受糖的侵害。
2024糖果市场趋势
随着消费升级，传统食品越来越带有健康属性，糖果也开始朝着健康化的方向升级。就目前看来，整个糖果行业试图在功能、素食营养、减糖等创意中寻找新的突破点，这也成为糖果行业创新趋势关键的一环。 功能性糖 在糖果品类中，功能性是一个很有潜力的开发方向，尽管目前市场上功能性糖果的市场份额较小，但是其健康功效仍旧是一个不可忽视的利益增长点。 据中商产业研究院的数据显示，功能性糖果在国内销售市场增长明显，预计2022年功能性糖市场将突破86亿元。据NBJ数据，功能性糖果全球销量翻倍只用了短短4年时间（2014年-2018年）。 在功能性糖果中，尤以软糖颇受青睐。天猫的消费数据显示，2020年，功能性软糖成为在90后、Z世代等年轻群体中增速快的保健品消费剂型。目前，市面上有补充维生素、矿物质的软糖，DHA软糖，酵母锌软糖，益生菌软糖，褪黑素软糖，胶原蛋白软糖等产品。 功能型糖果的面世是传统糖果品牌向高端产品品类的延伸，是消费者对糖果产品高层次，多层次的需求。 无糖糖果 随着人们健康需求的日益放大，“低糖、无糖”趋势袭来，因而消费者们也对糖果类产品提出了诉求——不仅要营养健康，还要糖分更少。 在减糖成为全球趋势的背景下，传统糖果的日常需求量逐渐减小。《2019-2023年糖果行业深度市场调研及投资策略建议报告》显示，2017年，我国糖果产量为331万吨，较2016年的352万吨下降了6.0%；2018年，我国糖果产量下降为288万吨，同比降幅达到13.0%，下降幅度进一步加大。 为此，不少企业都推出无糖棒棒糖，如徐福记熊博士无糖棒棒糖、三只松鼠小鹿蓝蓝无糖棒棒糖、糖立方无糖棒棒糖等。无糖糖果的发展值得期待。 素食糖果 植物基的主张是糖果市场另一个重要的消费趋势。数据显示，2016年至2020年，声称素食的糖果产品的复合年增长率为17%，而声称植物的糖果产品的复合年增长率在去年增加了一倍多。 糖果制造商正在去除乳制品、明胶和胭脂红等原料，以满足对植物产品日益增长的需求，植物产品不仅被视为更健康，而且更合乎道德和可持续。例如加拿大糖果品牌Yumy Bear上市的低糖素食软糖，使用的是植物成分，而不是明胶。 近年来，伴随着消费者健康诉求的多样化，一众糖果生产商将符合消费需求的新产品研发视为首要之务，源源不断的创新产品为糖果市场注入新的活力。搭乘“健康”列车，糖果行业缓慢向前。
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